Hoy le estaba contando a D. de la vez en que el té me salvó de la depresión; resulta que él vio un documental llamado "Té para todos" y hablamos del papel del té en la historia de diversas naciones.
De hecho la idea de poner a hervir agua con alguna plantuchita o de dejar la plantuchita en el agua ya caliente es una idea que tiene miles de años.
Dependiendo de la plantuchita se pone desde el principio o hasta que el agua hierve. (Puede ser la raíz, la corteza, los tallos o las flores de la planta).
Alguna vez se me antojó tomar ese curso de la academia mexicana del té; luego se me fue olvidando.
Hoy me dieron ganas de nuevo.
Pero es enero. Uno tiene tiempo de sobra para irse decepcionando.
D.
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